Persayaratan Laik Hygiene

PERSYARATAN ADMINISTRASI PENERBITAN SERTIFIKAT LAIK HYGIENE SANITASI JASA BOGA (KATERING) Sesuai Keputusan Menterti Kesehatan RI Nomor 715/Menkes/SK/VIII/2003 tentang Hygiene Sanitasi Jasa Boga Foto copy KTP penanggung jawab /pemilik Foto Penanggung Jawab/Pemilik, ukuran 4x6 sebanyak 2 lembar (berwarna) Denah bangunan tempat pengolahan makanan dan denah lokasi Surat keterangan domisili usaha (SKDU) dari desa/kelurahan Sertifikat/Ijazah tenaga penjamah makanan (koki) yang memiliki pengetahuan hygiene sanitasi makanan, apabila ada Daftar contoh menu selama 1 minggu Rekomendasi dari Asosiasi Jasa Boga Indonesia (APJI) cabang Kabupaten Bogor Sertifikat terdahulu (ASLI), apabila ada Pernyataan dan Penunjukan sebagai penanggung jawab teknis Sanitasi Jasa Boga

Terakhir Diperbaharui pada Jumat, 27 May 2011 03:29 http://dinkes2.bogorkab.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=97:persayaratan-laik-hygiene&catid=49:perijinan-laik-hygiene&Itemid=82